Boekenhoutskloof Semillon 4.3 vivino/Tim Atkin – 96 punten
€36,85
Bijzonder complexe wijn. Prachtig bleekgeel van kleur. In de geur een melange van versgeperste citroenen, sappige peren, oranjebloesem, zachte citroenpudding en kamperfoelie. De wijn is rijk, elegant, levendig en mineralig tegelijk. Het houtgebruik is evident: in de smaak wat vanille en amandelen. Dit alles eindigend in een lange, droge, nootige afdronk met perzikbloesem en subtiel marsepein. De bush-vine Semillon stokken zijn ondertussen meer dan 116 jaar oud en de wijnen rijpen 14 mnd in gedeeltelijk barriques als beton eieren. Echt een heel bijzonder glas..
Beschrijving
Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het ‘Franse’ Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten. Op het etiket staan 7 stoeltjes gemaakt die sinds de 17e eeuw gemaakt zijn van de Kaapse beukenboom en de streek kende een tradtie in het vervaardigen ervan.
Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren. Maar Kent heeft nog meer pijlen op zijn boog