Barolo Cannubi Francesco Rinaldi 2016 Parker 94
€98,50
“The Francesco Rinaldi & Figli 2016 Barolo Cannubi offers a complete and definitive portrait of this storied vineyard site at the heart of the Barolo comune, or village. One of the big takeaways here is the mouthfeel. This wine shows an enormously silky and pure approach that hits the palate with clarity and purity. Subtle hints of wild rose, raspberry, crushed stone, licorice and dried mint appear along the way. This is a supremely elegant and finely textured wine.” – Robert Parker’s Wine Advocate
“This cru bottling comes primarily from 30- to 55-year-old vines planted on the favourably exposed, lower lying, gently sloping Boschis sector of Cannubi. The particularly sandy soil gives penetrating fragrances of rose, potting soil and liquorice. The palate is gorgeously uncluttered yet complex – all red fruited and crunchy with sumptuous, sweetly ripe cherry and spice. It demonstrates a lightness of being without lacking concentration or structure. The tannins are remarkably graceful. Drinking Window 2022 – 2036” – Decanter
Beschrijving
Granaatrood van kleur met een geur van kersen, frambozen, rozen, munt, en muntige drop. Volle en robuste smaak met redelijk krachtige tannines en een lange afdronk. De druiven vergisten voor 25-30 dagen op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks, waarbij de schillen in contact zijn met het sap dat regelmatig over wordt gepompt. De wijn rijpt vervolgens minimaal 3 jaar in grote eikenhouten vaten van Slavonisch hout (50 hl). De druiven komen uit de cru’s Cannubi en Cannubi Boschis in de comune Barolo in Barolo. De leeftijd van de wijnstokken varieert, met de oudste wijnstokken meer dan 50 jaar oud. De bodems bevatten een combinatie van verschillende grondsoorten, en zijn rijk in zand.