Abbazia Novacella Praepositus Kerner

28,95

De Abbazia di Novacella (of Kloster Neustift) ligt ten noorden van Bressanone (Brixen) in Alto Adige (Südtirol). De Augustijner Kanunniken zijn hier al 850 jaar geleden in het dal van de Isarco (Eisack) begonnen met wijnmaken en dat maakt dit bedrijf één van de oudste wijnbedrijven ter wereld. Er is nog een andere bijzonderheid: de wijngaarden die om het klooster liggen, zijn de meest noordelijke van heel Italië. De hoogte (600–900 meter), het frisse klimaat en de minerale bodem zijn ideaal voor een optimale ontwikkeling van aroma’s voor de typische witte wijnen van Valle Isarco, als Sylvaner, Müller Thurgau, Riesling, Veltliner en met name Kerner. Het is hier te hoog en te koud voor het maken van rode wijnen, waardoor het bedrijf ook wijngaarden en kelders bezit bij en ten zuiden van Bolzano voor met name de Lagrein en de Pinot Nero. Inmiddels laten de monniken het wijnmaken over aan specialisten en niet zonder resultaat: zo werd wijnmaker Celestino Lucin in 2009 gekozen door Gambero Rosso als beste van Italië. Ieder jaar is er wel weer een wijn die in dezelfde gids drie glaasjes krijgt en het bedrijf heeft ook een ster, dus ten minste 10 keer een wijn met drie glaasjes gehad. Frisse, fruitige wijnen met prachtig rijpe zuren, diepgang en mineraliteit die zeer geschikt zijn als gastronomische begeleiders!

Categorie:

Beschrijving

topLichtgeel. In de neus zeer precies met abrikoos, perzik, mandarijn, kruidig en witte peper. In de mond een zachte aanzet, met enorm veel sap en weer kruidigheid en citroen- en sinaasappelschil. Prachtige rijpe zuren en veel mineraliteit leiden tot veel finesse en een complexe en zeer lange afdronk.

Korte omschrijving

Schitterende, sappige wijn van zeer hoge kwaliteit, kruidig en met veel finesse.
TOP 100 2021 Wine-Enthousiast nummer 18
95 Abbazia di Novacella 2019 Praepositus
Kerner (Alto Adige Valle Isarco). This
gorgeous white opens with aromas of smoke, ripe
yellow stone fruit, alpine herb and a hint of spice.
Full-bodied and elegant, the dry, delicious palate
has a great depth of flavor, including apricot,
yellow pear, white pepper and flinty mineral.
Crisp acidity restrains the rich flavors. Drink
through 2027. Abbazia di Novacella USA. Editors’
Choice. —K.O.

Extra informatie

Aantal

6

Awards

WineLife april/mei 2015: Een must ***** Wine Enthusiast Mei 2015: 92 pnt 2013 Wine & Spirits Magazine augustus 2015 – Year's best Alto Adige, 92 pts (2013)

Gebied

Inhoud

0.75

Jaartal

2019

Land

italie

Type

wit