Waterkloof Circle of Life Red Syrah Petit Verdot

Klassieke neus van leer en cassis. Elegante smaak vol met rijp rood fruit zoals cassis en pruimen. Zachte tannines en een mooie zuurgraad. In de geur tonen van cassis en cederhout die naadloos overgaat in een elegante smaak, omhuld door fijne tannines. Complexer als de wijn een tijdje mag beluchten en met wat rijping in de kelder. Karakter, finesse, lengte, breedte en structuur – het heeft echt alles! Erg fijn met een Lamsrack met Provençaalse kruiden.

Platter’s: *****/96 punten (2019)