Sancerre Origine Matthias & Emile Roblin

Strakke aanzet. Volop verfijning enerzijds, een behoorlijke smaakkracht anderzijds. Natuurlijk een forse zuurgraad, maar dat is inherent aan druif en herkomst. Voorbeeldige balans, er staat nogal wat tegenover de smakelijke wijnzuren; echt degelijk gevuld. De finale is uitzonderlijk droog en de wijn laat dan ook een compleet schone mond na