Rupert & Rohtschild Baron Edmon Stellenbosch

34,95

Rupert & Rothschild
Een joint venture tussen de familie Rupert in Zuid-Afrika en de familie Rothschild in Frankrijk. Vanaf de start in 1997 is dit merk gebouwd op slechts drie wijnen. Hoewel de wereld is veranderd, zijn wij dat niet, waardoor we focus en toewijding hebben om deze drie wijnen uitzonderlijk te maken. We halen inspiratie voor ons merk uit de Franse manier van wijnmaken; wij zijn rode wijnspecialisten met een kernfocus op Bordeaux-variëteiten. Het was alleen maar passend dat de witte wijn die we in ons assortiment zouden opnemen een chardonnay zou zijn , een klassieke variëteit om ons merkimago te weerspiegelen.

Rupert & Rothschild

Categorie:

Beschrijving

Druivenrassen/vinificatie
Deze wijn bestaat uit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Malbec. De druiven zijn handmatig geoogst vanaf het begin van februari tot het eind van maart 2017 met een gemiddelde opbrengst van 8 ton per hectare. Opgeslagen voor 18 maanden in 225L barriques. De wijn heeft een rijpingspotentieel van minstens 15 jaar. De wijn heeft zich mogen ontwikkelen in RVS vaten. Het schilcontact gedurende 16 – 25 dagen heeft geresulteerd in een prachtige kleur, concentratie en balans.

Proefnotitie
Delicate aroma’s van bramen, zwarte bessen, cederhout en bosgrond.