Chablis Fèvre-Fèvre Marcel et Blance 4.1 vivino
€21,55
Wit fruit, zoals perzik en peer, aangevuld met citrus en mineraliteit.Fruitige wijn met veel frisheid (citrus), wit fruit (perzik, peer) en een lange afdronk.
|
Beschrijving
Fèvre is een grote naam in de Chablis-streek. En niet voor niets. De naam staat garant voor loepzuivere en expressieve Chardonnays, waar Chablis zijn reputatie aan te danken heeft. Deze stijl vind je absoluut terug in de wijnen van Nathalie et Gilles Fèvre. De resultaten zijn met recht een ode aan de unieke Kimmeridge-bodems te noemen.
| De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen (‘sur lie’) gedurende 10 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee. |
Extra informatie
| Gebied | |
|---|---|
| Land | frankrijk |
| Jaartal | 2022 |
Support de Ahr : vanaf 7 juli Weingut Kriechel terug in Nederland