Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Chardonnay brut

14,95

Een rijke, romige crémant van puur Chardonnay. Elegant, met finesse en met een mineraal randje. Heldergeel van kleur. Witte bloesem, gele appels, amandelen en een beetje brioche in de geur. Dat het een bubbel van Chardonnay betreft is direct duidelijk. Ook in de smaak veel fruit en met een fijne mousse.

Spijs & moment
Een goede aperitief-bubbel. Door zijn wat vollere karakter staat hij ook graag naast eten. Met zijn subtiele mineraliteit past hij mooi bij visgerechten. Denk bijvoorbeeld aan gegratineerde coquilles Saint-Jacques, tongrolletjes in witte wijnsaus of zeebaars met een Hollandaisesaus.

Past goed bij: sushi, witvis, schelp- en schaaldieren, wit vlees, kip

Korte omschrijving

Mousserende wijn van hoog niveau met finesse en een mineraal randje
Categorie:

Beschrijving

La Compagnie de Burgondie

La Compagnie de Burgondie werd in juni 2015 opgericht door Les Caves Bailly Lapierre en Les Vignerons de Buxy. Deze nieuwe coöperatieve samenwerking bundelt de commerciële, marketing- en logistieke afdelingen van de twee bedrijven. In september 2016 sloot ook  AVB (Alliantie van Vignerons Bourgogne-Beaujolais) hierbij aan waardoor zij nu in de Bourgogne specialist zijn van noord tot zuid.

Website La Compagnie de Burgondie

Extra informatie

Gebied