Rupert & Rohtschild Baroness Nadine Chardonnay Stellenbosch

26,05

Rupert & Rohtschild
Een joint venture tussen de familie Rupert in Zuid-Afrika en de familie Rothschild in Frankrijk. Vanaf de start in 1997 is dit merk gebouwd op slechts drie wijnen. Hoewel de wereld is veranderd, zijn wij dat niet, waardoor we focus en toewijding hebben om deze drie wijnen uitzonderlijk te maken. We halen inspiratie voor ons merk uit de Franse manier van wijnmaken; wij zijn rode wijnspecialisten met een kernfocus op Bordeaux-variëteiten. Het was alleen maar passend dat de witte wijn die we in ons assortiment zouden opnemen een chardonnay zou zijn , een klassieke variëteit om ons merkimago te weerspiegelen.

Rupert & Rothschild

Categorie:

Beschrijving

Druivenrassen/vinificatie
Deze wijn bestaat voor 100% uit Chardonnay. De druiven zijn handmatig geoogst vanaf het midden van februari tot aan het midden van maart 2019 met een gemiddelde opbrengst van 8 ton per hectare. Alleen het sap van zachte persing  is gebruikt voor deze wijn. Elf maanden van maceratie vonden plaats in de primaire fermentatievaten; 15% beton, 20% in foudres en de rest in 300L eikenhouten vaten, waarvan 1/3 nieuw. De wijn heeft een bewaarpotentieel van 5+ jaar.

Proefnotitie
Een goudwitte kleur met delicate aroma’s van honingbloesem, citroengrass en witte perzik. Qua smaak tonen van citroen, rauwe amandel en kruisbessen.

Extra informatie

Aantal

6

Gebied

Land

zuid afrika

Support de Ahr : vanaf 7 juli Weingut Kriechel terug in Nederland